
|
Корма животного происхождения
Самым распространенным кормом этого типа является коровье молоко. Биологическая полноценность его высока, что связано с ролью в жизни потомства всех видов млекопитающих на ранних стадиях постнатального периода.
Наиболее широко молоко используется для подкормки поросят-сосунов, обычно по 5-10 л на голову до отъема, а на племфермах - до 20 л. Обрат - снятое обезжиренное молоко, отход маслодельной промышленности; используется широко, особенно при кормлении поросят младших возрастов и подсосных свиноматок. По питательности обрат в 2-2,5 раза ниже цельного молока, но в его сухом веществе больше белка в форме казеина. Молочная сыворотка получается при выработке сыров и творога. Основные ее компоненты - сывороточные белки и молочный сахар. Белок - глобулин сыворотки содержит иммунные тела, которые повышают резистентность молодняка младших возрастов. Поросят к сыворотке надо приучать постепенно в течение недели. Поросенок массой 25 кг способен выпить в день до 4,5 л, а 90 кг - до 25 л. Сыворотку лучше выдавать в смеси с концентратами в соотношении 3:1. Еще более полезна и питательна так называемая обогащенная сыворотка, которую готовят из обычной. Сначала ее пастеризуют, потом охлаждают и заквашивают 3%-ной ацидофильной культурой. Сбраживание происходит в ферментере в течение 4-6 ч при температуре 43-45° до кислотности 40-60 °Т, затем охлаждают др 15 °С и реализуют. Содержание СВ составляет 6 %. Скармливают ее молодняку в дозе 30 мл на 1 кг живой массы. Рыбная мука приготавливается из высушенной и измельченной рыбы или рыбных отходов. Это богатый источник незаменимых аминокислот, витаминов группы В и микроэлементов. ГОСТом предусмотрена влажность не более 12 %, содержание соли до 5 %. Вводится в рацион как белково-витаминно-минеральная добавка (БВМД). Скармливание в высоких дозах ухудшает качество мяса, придавая ему рыбный запах и вкус. Кормовая мука подразделяется на мясокостную трех сортов, мясную, кровяную и костную двух сортов. Является хорошим БВМД. В связи с высоким содержанием жира при длительном хранении в мешках должна быть обработана антиоксидантом. Кормовые жиры имеют высокое содержание обменной энергии и незаменимых кислот - линолевой, линоленовой и арахидоновой. |
Системы свиноводства
Свиноводство
Факторы технологий
Типы технологий
Микроклимат в свинарниках
Летнее лагерно пастбищное содержание
Новая технология содержания
Новая технология содержания
Размеры групп
Строительство свинарников и ферм
Затраты на корма
Питательные вещества
Минеральные вещества
Характеристика основных кормов |