Свиноводство - скороспелая отрасль животноводства, позволяющая в короткий срок резко увеличить производство продукции. На практике вполне возможно выращивание свинины (в расчете на одну свиноматку) в объеме 2-2,5 т живой массы в год.

Эта величина складывается из следующих составляющих: матка массой 200-250 кг даст за год 20 поросят, из них половина массой 1 000-1 200 кг будет откормлена и продана на мясо; от остальных 10 гол., находящихся на откорме, как минимум будет получена половина этой массы (500-600 кг).

При уровне браковки маточного стада 40 % в том же году в стаде будет 0,4 % ее дочерей. Они дадут примерно четверть продукции матери, т.е. еще как минимум 600 кг. Для сравнения: корова массой 500 кг производите год одного теленка массой 300 кг, или в 2,5 раза меньше. Здесь приводится расчетный объем производства.

Однако задача заключается в том, чтобы довести выход свинины в живой массе в расчете на одну основную матку до 1,5 т. Решить эту проблему можно лишь с помощью современных технологий. Технология - это научно обоснованная и взаимоувязанная система зооветеринарных, инженерно-технических и организационно-экономических мероприятий, обеспечивающая получение необходимого количества продукции высокого качества с относительно низкими затратами труда, времени и средств.

К основным элементам любой технологии в современном свиноводстве, как и прежде, относятся система племенной работы, организация воспроизводства, полно- Ценное кормление, оптимальное содержание, ликвидация заболеваний и охрана ферм от заноса инфекций, защита окружающей среды. Особое место занимает организация и стимулирование высокопроизводительного труда на всех участках производства и управления. Уровень эффективности - главное определяющее любой технологии.

Более совершенные, интенсивные из них становятся экономично выгодными только в случае внедрения и правильного использования в производстве не отдельных элементов, а всего комплекса мероприятий. Эта позиция особенно важна в современных условиях и являет собой обязательное соединение научных достижений и производственной практики.